На фестивале в Кузбассе установили кулинарный рекорд

С 14 по 16 июня у подножия гор Зеленая и Мустаг в Шерегеше прошел III мультиформатный фестиваль «ПРОГЕШ». Более 35 тысяч гостей приняли участие во вкусной, экстремальной и музыкальной программе. Итогом мероприятия стало установление нескольких рекордов, одним из которых стала массовая лепке пелбенов — особых шорских пельменей из ржаной муки.   

В рамках блока «Гастрогеш» под руководством президента кулинарного сообщества Chefs Team Russia, члена Московской ассоциации кулинаров и Всемирной ассоциации кулинаров WACS Николая Сарычева взрослые и дети создали гастрономический рекорд по массовой лепке шорских пельменей. Кузбассовцы приготовили 2024 штук. Для такого количества потребовалось 115 килограммов фарша и 75 килограммов теста.

Автоприцепы из Кузбасса, Новосибирской области и Республики Бурятия состязались в «Битве фудтраков». Независимые эксперты от минпромторга Кузбасса оценивали качество продукции, соблюдение санитарно-гигиенических требований, оригинальность меню, креативность и уникальность блюд, сервис, привлекательность дизайна фудтрака, а также меню.

Одним из самых ярких событий фестиваля стал турнир по силовому многоборью среди сильнейших Стронгменов Сибири. Здесь был тоже установлен новый рекорд Кузбасса. Мастер спорта международного класса по пауэрлифтингу IPF, дважды чемпион мира в жиме лежа, рекордсмен России, Европы и мира, представитель АНО «Сильнейшая нация мира» по Кемеровской области Дмитрий Лиханов проверил на себе мощь четырех мотоциклов и смог удержать их на месте.