В Новосибирской области установлен новый «блинный рекорд»

В парке народных традиций «Хуторок» Каргатского района 1 марта состоялся региональный праздник «Масленица на Сибирском тракте», во время которого студенты Новосибирского колледжа питания и сервиса испекли 2025 блинов.

Главная Масленица региона – один из самых значимых праздников в сфере сельского событийного туризма. Заместитель министра культуры Новосибирской области Юрий Зимняков, приветствуя участников праздника, сказал: «Масленица на Сибирском тракте —яркое, значимое культурное событие. Из года в год мероприятие привлекает всё больше гостей и участников, расширяется его программа, появляются новые конкурсные и гастрономические инициативы. Это свидетельствует о том, что народные традиции не только сохраняются, но и развиваются. Этот праздник объединяет людей, создает атмосферу радости, гостеприимства и взаимопонимания».

В мероприятии приняли участие более 2000 человек, в том числе лучшие творческие коллективы, мастера ремесленники, фермеры, национальные центры из Баганского, Барабинского, Венгеровского, Каргатского, Коченевского, Краснозерского, Куйбышевского, Маслянинского, Усть-Таркского, Чановского, Чулымского районов Новосибирской области, Кузбасса и г. Новосибирска.

В рамках мероприятия прошли несколько локальных конкурсов: приготовление блюд на костре «Сибирская костровая кухня 2025», презентация традиционной и стилизованной зимней одежды «Душу Грея», куклы-масленицы «Масленица-обманяха», конкурс саней «Ледянки-морозянки».

А студенты Новосибирского колледжа питания и сервиса установили новый гастрорекорд «Этноблин 2025» –испекли 2025 блинов за ограниченное время. За соблюдением всех требований следили представители Ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров России «Chefs Team Russia».

Одной из центральных локаций праздника стала концертная программа «Гуляй, Масленица!» с участием творческих коллективов Новосибирской области. В рамках мероприятия была организована выставка-ярмарка «Мастеровой двор» с изделиями народных умельцев. Для гостей также организовали катание на тройках, спортивные соревнования, народные игры и взятие снежного городка.

В финале праздника состоялось традиционное прощание с Масленицей.