Со второго по 31 августа площадь Пименова в Новосибирске превратится в медовую столицу Сибири. Ярмарка «Сибирский улей» приглашает жителей и гостей города погрузиться в мир натурального мёда, продуктов пчеловодства и традиционных сибирских промыслов.
«Сибирский улей» объединит лучших пчеловодов Сибири и Алтайского края, а также ценителей качественной продукции. Программу ярмарки посвятят традициям пчеловодства, полезным свойствам мёда и важности сохранения экологии. Гости увидят настоящих пчёл в стеклянном улье и смогут попробовать себя в роли пчеловодов, получив мёд из медогонки.
Новосибирцев ждут следующие ключевые события ярмарки:
2 августа – торжественное открытие, знаменующее старт медового сезона;
6 августа – «Медоносы – Зелёное Золото России»: круглые столы, посвящённые вопросам пчеловодства и сохранения медоносных растений;
9 августа – День медового мастерства: мастер-классы, конкурсы и дегустации для всех желающих узнать секреты медового дела;
12-14 августа – «Золотой Стандарт»: дни профессиональной оценки качества мёда, где признанные медовые сомелье определят лучших производителей.
14 августа – Медовый Спас. Праздник первого мёда: традиционное освящение мёда, народные гуляния и конкурсы;
16 августа – «Медовый Ритм»: флешмобы, концерты и развлекательная программа;
20 августа – День здоровья. «ЗОЖ по-пчелиному»: мастер-классы по апитерапии, консультации специалистов и полезные советы для здорового образа жизни;
24 августа – знакомство с русскими традициями и культурой;
27 августа – большой форум «Сохранение пчеловодства и экологии в Новосибирской области 2025. Медовый Спас»: дискуссионная площадка для специалистов и пчеловодов;
29 августа – Ореховый Спас: завершение ярмарки с праздничной программой.
Ярмарка «Сибирский улей» будет работать ежедневно с 10.00 до 20.00 на площади Пименова перед ГПНТБ.