Исследователи Томского государственного университета пришли к выводу, что отдельные штаммы пробиотиков, входящие в состав йогуртов, детского питания и биологически активных добавок, могут представлять риск для людей с иммунодефицитом и серьезными сопутствующими заболеваниями. Об этом сообщила пресс-служба ТГУ.
Как отметил профессор кафедры физиологии растений, биотехнологий и биоинформатики Биологического института ТГУ Алексей Чурин, безопасность пробиотиков не может считаться безусловной. Она зависит от конкретного штамма, дозировки и клинической ситуации. Для большинства здоровых людей традиционные пробиотики, такие как лактобактерии и бифидобактерии, считаются безопасными. Однако у пациентов с иммунодефицитами и тяжелыми сопутствующими заболеваниями описаны редкие, но значимые побочные эффекты.
По словам Чурина, особое внимание требуется при использовании пробиотиков нового поколения, так называемых next-generation, которые разрабатываются для терапии конкретных заболеваний и обладают направленным эффектом. Эти микроорганизмы, как и классические пробиотики, являются живыми культурами, но нередко представляют собой специально созданные виды, ранее не применявшиеся в пищевой или фармацевтической промышленности. По мнению ученого, это вызывает дополнительные вопросы, связанные с геномной стабильностью и рисками, обусловленными особенностями организма пациента.
Авторы исследования также обращают внимание на проблемы регулирования рынка. Они указывают на случаи контрафактной продукции и на разрозненность правил контроля, что создает регуляторную неопределенность. С одной стороны, жесткие требования повышают уровень защиты потребителей, но могут замедлять внедрение новых разработок. С другой – более мягкий подход облегчает коммерциализацию, однако увеличивает потенциальные риски для пациентов.
Заведующая кафедрой физиологии растений, биотехнологий и биоинформатики Биологического института ТГУ Ольга Карначук добавила, что на отечественном фармацевтическом рынке встречаются пробиотики с неверной маркировкой штаммов, отсутствием жизнеспособных культур и необоснованными заявленными эффектами. По ее словам, для снижения рисков необходимы более строгие стандарты контроля качества такой продукции.