Ученые Новосибирской области доказали пользу крыжовника
В Сибирском федеральном научном центре агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) состоялась успешная защита диссертации Натальи Мотовиловой на тему «Обоснование регламентированных характеристик качества продуктов переработки ягод крыжовника для применения в технологии пищевых систем». Работа, выполненная под руководством ведущих специалистов центра, открывает новые горизонты в развитии агробиотехнологий и способствует укреплению продовольственной безопасности России. В последние годы … Подробнее
