Каждый год праздничный стол ломится от блюд: салаты, горячее и закуски. Всё это вкусно, но зачастую довольно вредно, особенно в больших количествах. Чтобы не переесть в новогоднюю ночь и последующие праздники, рекомендуем придерживаться простых, но эффективных советов. Планируйте застолье заранее Определитесь с меню. Подберите блюда, которые насыщают быстро и надолго. Лучше отдать предпочтение белковой пище … Подробнее
Холодец – неизменный атрибут традиционного новогоднего застолья в России. Это сытное, аппетитное блюдо с насыщенным вкусом давно стало символом праздника. Эксперты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, как правильно выбрать качественный продукт на прилавке и как приготовить его дома, чтобы он стал настоящим украшением праздничного стола. Современные магазины предлагают десятки разновидностей холодца, в основе блюда … Подробнее
Специалисты Роспотребнадзора напомнили новосибирцам о необходимости соблюдать сроки, приемлемые для употребления новогодних салатов. Если часть приготовленных с любовью блюд будут храниться неправильно или слишком долго — праздники можно провести и на больничной койке. Самыми опасными являются салаты, заправленные майонезом с добавлением яиц и консервированных овощей: оливье, мимоза, крабовый и прочие. После заправки их нужно «уничтожить» … Подробнее
