Победителем знаменитого телепроекта «Молодые ножи» стал студент четвертого курса Новосибирского колледжа питания и сервиса Тимур Устинов.
Участники кулинарного состязания готовили блюда советской кухни. При оценке учитывалось соединение ингредиентов, вкус, подача, качество приготовленного, а также экономичность продуктов.
В финальном этапе конкурсантам предстояло приготовить свои авторские блюда за 60 минут и подать их на льду. Кулинарный талант молодого повара из столицы Сибири отметил и похвалил звездный повар, ведущий проекта «Молодые ножи» Константин Ивлев.
Стоит добавить, что в 2023 году Тимур Устинов стал победителем регионального чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело».