Новые правила начнут действовать для сибирских пчеловодов. С 1 сентября стартует обязательная маркировка мёда.
С 1 сентября 2026 года в России вводят обязательную маркировку мёда в системе «Честный знак». Новые требования распространятся на производителей, импортеров, оптовых и розничных продавцов. Маркировке подлежат натуральный мед, а также искусственный мед, который содержит натуральные компоненты.
Маркировка позволит отслеживать путь продукции от производителя до потребителя. В дальнейшем поможет защитить рынок от фальсификата и дать конкурентное преимущество для добросовестных производителей.
Легальные производители, вкладывающие средства в качество, смогут легче отличать свои товары от подделок. Потребители же будут получать достоверную информацию о происхождении продукта.
В Новосибирской области новые требования затронут минимум 6 предприятий с ОКВЭД 01.49.11 (пчеловодство медового направления) и 10.89.6 (переработка меда: темперирование, фильтрация, декристаллизация). Участников рынка на самом деле больше. Часто не все указывают профильные коды ОКВЭД как основные. Им нужно будет зарегистрироваться в системе «Честный знак». Затем приобрести или арендовать термопринтер, заказать коды “Дата Матрикс, нанести на упаковку и ввести продукцию в оборот.
При этом маркировка не нужна, если мёд продается на ярмарках или рынках физическим лицом (без регистрации в качестве ИП или юридического лица). Для зарегистрированных предпринимателей и организаций правила выполняются обязательно.
Перечень товаров под маркировкой продолжает возрастать. С 1 сентября 2026 года производители и импортеры начнут маркировать макароны, пюре быстрого приготовления, мёд, отруби, мюсли, зерновые продукты для завтрака и тесто (а также смеси для выпечки). С 1 декабря маркировка нужна будет муке, крупам и смесям круп, а также сухих супов.