11 января / 16:24  Сибирь  Новости

Сибирские учёные хотят возродить производство «царской рыбы» с помощью инновационного корма

Сегодня рыба семейства осетровых является редким деликатесом. В течение прошедших десятилетий численность этой редкой породы сократилась не только из-за чрезмерного вылова, браконьерства, но и из-за загрязнения и изменения уровня рек. На этот процесс оказали сильное влияние также и некоторые видовые особенности осетровых. Например, осётр сибирский, обитающий в Енисее, долго достигает половой зрелости, медленно мечет икру   … Подробнее

 23 декабря / 17:56  Новосибирск  Общество

Дед Мороз на дне: водолаз в новогоднем костюме угощает морским коктейлем

В столице Сибири Деды Морозы не только гуляют по городу, но и плавают под водой. Подводный волшебник появился в океанариуме новосибирского дельфинария. Посмотреть на это интересное зрелище можно каждый день приблизительно с 14 часов. Дед Мороз остается под водой на 20 минут, пока хватает кислорода в баллоне. Он кормит рыбок и с удовольствием фотографируется с   … Подробнее

 12 декабря / 12:02  Новосибирская область  Новости

В Новосибирской области добыли на 908 тонн рыбы больше

За 11 месяцев 2022 года из водоёмов Новосибирской области выловлено 10 тысяч 650 тонн рыбы в промышленных целях. С начала года в реках и озерах Новосибирской области добыли на 908 тонн рыбы больше, чем годом ранее. Об этом 12 декабря сообщил на оперативном совещании министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко. В нынешнем году в Новосибирской области   … Подробнее

 12 декабря / 08:28  Новосибирск  Есть вопрос

Как выбрать рыбные консервы, чтобы не отравиться

Роспотребнадзор рассказал, на что обращать внимание при покупке рыбных консервов. Рыбные консервы – продукт, прошедший предварительную обработку и подготовленный к продолжительному хранению (герметично упакованный в тару и стерилизованный). Достоинства рыбных консервов в том, что они богаты макро- и микроэлементами; содержат много полезных Омега-3 жирных кислот; легко усваиваются по сравнению с консервами из мяса; долго хранятся,   … Подробнее

 9 ноября / 17:59  Новосибирская область  Новости

Штраф в 300 тысяч рублей за краснокнижного осетра получил житель Новосибирской области

Исправительные работы и штраф в 300 тысяч рублей — такой вердикт вынес новосибирской суд жителю Ордынского района Новосибирской области, которому посчастливилось выловить сибирского осетра из Обского водохранилища. Счастливого рыбака с богатым уловом на берегу встретили сотрудники полиции и изъяли рыбу, занесенную в Красную книгу. Суд приговорил жителя Ордынского района к 6 месяцам исправительных работ условно,   … Подробнее

 9 ноября / 08:19  Новосибирск  Экономика

Новосибирские предприятия отправили на экспорт 7000 тонн рыбы

За десять месяцев 2022 года из Новосибирской области под контролем специалистов Россельхознадзора отправлено на экспорт 350 партий с мороженой рыбой. Мороженая рыба занимает одну из лидирующих позиций в экспорте животноводческой продукции из Новосибирской области, сообщают в Россельхознадзоре. За 10 месяцев 2022 года из региона отправлено за границу 350 партий с мороженой рыбой общим весом 7010,5   … Подробнее

 16 октября / 18:00  Новосибирская область  Новости

27 миллионов рублей на двоих: браконьеры оштрафованы в Новосибирске

Двух браконьеров оштрафовали на 27 миллионов рублей за вылов осетра и стерляди в Новосибирской области. Кроме того, они получили условный срок.  Два браконьера нанесли урон водным биоресурсам Новосибирской области, который оценили почти в 27 миллионов рублей. Теперь они должны выплатить эти деньги государству. Житель села Спирино Ордынского района Новосибирской области и житель города Новосибирска ловили   … Подробнее

 30 сентября / 16:09  Республика Алтай  Новости

МикроГЭС для снабжения озера запустили на Алтае

В Усть-Коксинском районе Республики Алтай запустили высоконапорную микро-гидроэлектростанцию. Она обеспечит воздухом труднодоступное горное озеро.  МикроГЭС находится в селе Амур на границе с Казахстаном, рядом с солнечной станцией в 70 километрах от ближайшей линии электропередачи, сообщили на экологическом форуме «Нить природы», который проходит на Алтае. МикроГЭС мощностью семь киловатт-час должна решить проблему с аэрацией форелевого озера —   … Подробнее

 24 августа / 11:26  Томск  Наука

Томские химики создали термометки, которые помогут контролировать качество доставки рыбы и мороженого

Сегодня разработанные химиками Томского государственного университета термоиндикаторы, проходят испытания на российских рыбоперерабатывающих заводах и предприятиях по производству мороженого. Соблюдение температурного режима при транспортировке замороженной продукции является критически важным. Вместе с тем логистические компании нередко его нарушают, в результате чего потребитель может получить продукт со сниженным качеством, например, после повторной заморозки. По завершении испытаний российские производители   … Подробнее

 2 августа / 10:28  Новосибирская область  Общество

Старейшая «Каинская» ярмарка: импортозамещение по-сибирски во всей красе (фото и видео)

В городе Куйбышеве в эти выходные прошла традиционная оптово-розничная универсальная «Каинская» ярмарка, на которой свои товары представили порядка 100 местных предприятий из 9 районов Новосибирской области, приобрести популярную продукцию пришли более 10 тысяч человек. Более 100 товаропроизводителей из 9 районов Новосибирской области представили широкий ассортимент товаров на «Каинской» ярмарке: мясо, рыба, мёд, орехи, молочная продукция,   … Подробнее