По законам искусственного дефицита

Насколько оправдано повышение цен в магазинах на самые необходимые продукты и товары после начала спецоперации ВС РФ в Украине и почему сибиряки стали столь массово раскупать сахар да гречку?

Как только на какие-нибудь продукты в магазинах начинают повышать цены, их тут же начинают повально скупать там, где они ещё продаются дешевле. Эту ситуацию новосибирцы прекрасно помнят: весной 2020 года гречка, сахар, имбирь, лимоны и туалетная бумага сметалась с прилавков столь стремительно, что в какой-то момент казалось, эту паническую покупательскую атаку уже не остановить. Даже медицинские маски стали объектом спекулятивной наживы. Сначала они стоили пять рублей. Затем просто-напросто исчезли из аптек. А когда в спешном порядке их производство наладили, оказалось, что и стоимость возросла. В метрополитене маски до сих пор по девятнадцать рублей за штуку продают.

Вот и сейчас, как говорится, кому война, а кому — мать родна…

На сладкое

Днём в этом магазине обычно народу не так уж и много. Большинство покупателей, чтобы затариться продуктами, всё же приходят вечером, после работы. И женщина преклонных лет спокойно накладывает в тележку один пакет сахара за другим.

— А вы знаете, что купить можно только три упаковки!

На неожиданный возглас старушка резко приподнимает голову:

— Да вроде же до сих пор по пять отпускали?

— Нет, вот, смотрите, здесь написано: по три…

В сетевых магазинах такие ограничения стали применять, как только по городу поползли слухи о возможном дефиците самых востребованных продуктов и товаров. Развешанные по торговому залу объявления информируют:

— Мы заботимся о том, чтобы каждый из вас всегда мог купить необходимые товары у нас в магазинах по доступным ценам. Чтобы предупредить спекулятивный спрос на товары первой необходимости, мы временно лимитировали объём отпускаемых товаров на одного покупателя.

И дальше поясняется, что в рамках одной покупки можно приобрести не более трёх единиц или не больше трёх килограммов одного товара: крупы гречневой, прессованного сахара, пшеничной муки, подсолнечного масла, соли, риса. Подгузников можно купить не свыше двух упаковок, а куриных тушек — не больше, чем на пять килограммов за раз.

Спецоперация не при чём

Смотрю, как молодой мужчина в жёлтой куртке спокойно расплачивается на кассе за кефир. Нацеленный на него фотообъектив его совершенно не смущает. Знакомимся. Владимир Давыденко — новосибирец. Здесь закупается регулярно.

— Около года пользуюсь этим магазином, — рассказывает он. — Как только стал жить здесь поблизости.

— Скажите, что-то за этот год здесь изменилось? Может, после введения санкций против России почувствовали «магазинные» изменения?

— Вы знаете, после последних санкций изменений, в принципе, нет. Но вообще изменения есть. За год — почувствовал на своём кошельке. Раньше у меня, в среднем, пятьсот рублей уходило на покупки в день. Сейчас — около семисот. Началось это раньше спецоперации на Украине. Но я ожидаю, что всё ещё подорожает.

— Что-нибудь пропало из магазина, дефицита каких-нибудь продуктов не заметили?

— У меня достаточно устоявшийся личный ассортимент продуктов, которые я покупаю. Всё, что мне нужно, здесь есть. Не могу сказать, что что-то исчезло. Вроде бы всё то же самое на полках пока что.

— Что-то по цене вас огорошило?

— Да, у меня есть недовольство возросшими ценами, но это не связано с нашей спецоперацией в Украине. Молочка очень сильно дорожает. Но это началось не две недели назад и не три. В среднем за последний год рублей на десять-пятнадцать подорожал кефир. Молоко — ещё больше.

У прилавков с овощами другой мужчина набирает пакет картофеля. Своё имя просит не называть. Шутит: «Вдруг ещё арестуют». Но на вопросы отвечает охотно.

— Цена на картошку выросла?

— Нет, нормальная цена. Тридцать рублей за килограмм. По таким ценам картофель можно купить в городе только в магазинах этой торговой сети. Здесь, пожалуй, самые адекватные цены на продукты. Гречка, например, стоит в другом магазине уже по 180 рублей. А здесь ещё терпимо, вдвое дешевле. Да и товар здесь с прилавков не исчез. Вот сейчас сюда приехал из другого магазина: там гречки нет, сахара нет, даже соли нет.

Цены контролируют ежедневно

Министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров сообщает, что мониторинг цен и запасов продуктов в регионе проводят сейчас в ежедневном режиме.

— Мы работаем оперативно, — подчёркивает Андрей Гончаров, — и я не вижу причин для беспокойства. Потому что все крупные федеральные сети имеют распределительные центры в Новосибирске, и товары быстро доставляются на полки магазинов. Сейчас ведём активную работу с крупными оптовыми поставщиками, которые каждый день дают информацию о ближайших поставках. Так что мы понимаем, сколько на данный момент в регионе продуктов той или иной товарной группы, и принимаем решения об их доставке в районы области. Поставщики говорят нам о том, что запас товаров у них на складах достаточный.
Министр уверен, что период ажиотажного спроса на продукты и товары первой необходимости будет пройден в регионе достаточно спокойно. По словам Гончарова, сейчас из магазинов «вымывается» самый дешёвый сегмент товаров.

— Во многих магазинах федеральных сетей по сахару есть скидки, — обращает внимание Андрей Гончаров. — Поэтому мы понимаем, что малообеспеченные люди могут приобретать сахар и другие продукты по сниженным ценам. Некоторые сети идут даже на то, чтобы организовывать промо-акции. В том числе для пенсионеров.

Пенсионерам — скидка

Действительно, сеть магазинов, в одном из которых я сейчас общаюсь с покупателями, решила поддержать пенсионеров и других клиентов во время спецоперации ВС России в Украине. Директор Сибирского округа этой розничной сети поясняет, что для поддержки покупателей решено ограничить наценку на ряд товаров социально-значимой категории в пределах пяти процентов. Кроме того, для пенсионеров по карте «Мир» введена дополнительная скидка в размере 15 процентов на весь ассортимент товаров в утренние часы работы магазинов. Руководство одной из крупнейших торговых сетей ответственно заявляет:
— Мы продаём в основном товары российского производства. Доля импорта в нашем товарообороте не более семи процентов. И это не социально значимые товары. Таким образом, основная корзина российского потребителя состоит из товаров, которые произведены на территории Российской Федерации. Мы давно работаем в Новосибирске. У нас налаженное сотрудничество с местными поставщиками и производителями. Доля их ассортимента составляет более тридцати процентов. И, конечно, в этих условиях, в том числе, мы будем продолжать наращивать их долю и сотрудничество с ними. Для поддержки наших покупателей мы ограничили наценку на ряд товаров социально значимых категорий (это около трёхсот позиций) до уровня пяти процентов. Для всех пенсионеров мы ввели дополнительную скидку пятнадцать процентов по карте «Мир», которая предоставляется на весь ассортимент в утренние часы работы наших магазинов. Утром у нас наименьший поток покупателей, и это наиболее безопасное время с точки зрения противодействия распространению коронавирусной инфекции.

Муки хватит на всех

В то же время власти Новосибирской области не скрывают: в популярных торговых сетях региона зафиксирован дефицит некоторых товаров. Например, Андрею Гончарову уже пришлось пояснять: ситуация с сахаром, возникшая из-за ажиотажного спроса, находится под контролем, запасы есть, в течение ближайшей недели ожидается поставка ещё четырёхсот тонн сахара. Вместе с тем, сообщается в официальном Телеграм-канале «Новосибирь», поступает информация о росте цен на продовольственные и непродовольственные товары в несетевых магазинах районных центров и сёл региона.

14 марта на сайте правительства Новосибирской области проинформировали:

— В Новосибирской области достаточно собственных запасов зерна и муки, а отпускные цены на них стабильны. Произведённое в 2021 году в Новосибирской области зерно почти вдвое превысило внутреннюю потребность региона. В настоящее время складские запасы зерна в области остаются значительными: полтора миллиона тонн. Этого более чем достаточно для обеспечения сырьём местного производства предприятий мукомольной и хлебопекарной отрасли.

В 2021 году в области собран рекордный урожай зерна: 3,38 миллиона тонн в весе после доработки. Отмечается, что при этом внутренняя потребность региона по-прежнему находится в пределах 1,8 миллиона тонн с учётом как нужд пищевой и перерабатывающей промышленности, так и животноводства.

По информации заместителя председателя правительства региона — министра сельского хозяйства Новосибирской области Евгения Лещенко, на данный момент на элеваторах и складах всё ещё остаётся значительный запас зерна: более 1,5 миллиона тонн, большую часть которого составляет пшеница.

— Таким образом, — цитируют Евгения Лещенко на сайте правительства НСО, — мукомольные предприятия региона полностью обеспечены сырьём (зерном) производства местных сельскохозяйственных товаропроизводителей. В свою очередь, мукомолы области могут полностью обеспечить мукой всю хлебопекарную промышленность региона и имеют при этом ещё значительный запас незадействованных мощностей.

Новосибирская область является профицитным регионом по производству зерновых и масличных культур. Их среднегодовой профицит в последние годы составляет более 700 тысяч тонн ежегодно. На продовольственные цели в Новосибирской области используется примерно 186 тысяч тонн муки в год. Объём производства муки в регионе в 2021 году составил 190,8 тысячи тонн.

— В настоящее время, — подчёркивает Евгений Лещенко, — отпускные оптовые цены на муку пшеничную нашими производителями не повышались, есть даже небольшая тенденция к снижению оптовых цен на муку. Серьёзных колебаний отпускных цен на хлеб в Новосибирской области, по данным отчётов администраций муниципальных районов, также не установлено.

Кстати, правительством РФ принято решение о продлении мер поддержки хлебопекарных предприятий в 2022 году. Они входят в комплекс мер по снижению цен на продовольствие. Так что можно не беспокоиться: муки и хлеба жителям Новосибирской области хватит, дефицита не ожидается.

ФАС объявила охоту на спекулянтов

Министр Гончаров оценивает ситуацию с запасами продуктов и товаров первой необходимости в Новосибирской области как стабильную.

— Во-первых, товары есть в наличии, — подчеркивает он. — Дефицита как такового нет. А цены, которые на те или иные товары растут, — мы с ФАС оцениваем их обоснованность.

Временно исполняющий обязанности руководителя Управления антимонопольной службы Новосибирской области Дмитрий Сухоплюев подтверждает, что в УФАС региона в последнее время стало поступать очень много сообщений от жителей области о повышении цен на многие товары и продукты.

— С 6-8 марта мы начали получать по 20—30 обращений в день, — сказал он. — Превалируют обращения на торговые сети, но также есть и обращения на какие-то местные магазины. Мы постоянно информируем участников рынка, чтобы они обращали внимание на соответствующее поведение в данной ситуации, так как повышение цены даже из-за повышенного спроса является недопустимым и запрещено антимонопольным законодательством. Также стоит отметить, что если кто-то создаёт искусственный дефицит, ограничивает продажи товаров либо прекращает поставки соответствующих товаров по действующим договорам, это тоже квалифицируется как нарушение антимонопольного законодательства.

Дмитрий Сухоплюев в беседе с журналистом «ЧС» признал, что спрогнозировать, как поведут себя цены на торговых рынках страны и области, нереально.

— Сейчас главное — реагировать на каждое поползновение повысить цены, — отмечает он. — Руководитель ФАС уже выступил в Государственной Думе страны с предложением об изменении действующего законодательства, об ужесточении соответствующих норм для определённых участников рынков. В настоящее время данный вопрос прорабатывается.

Зато есть дешёвые апельсины

Распространённое среди сибиряков мнение, что вот-вот ряд товаров и продуктов исчезнут с прилавков в самое ближайшее время из-за того, что многие иностранные компании сворачивают свою деятельность в России, как выясняется, тоже пока не имеет под собой никаких достоверных подтверждений. Во всяком случае, руководство крупнейшего продуктового ритейла в Новосибирске заявляет:

— Пока у нас всё есть. Поставки стабильны. И о том, что какой-то ассортимент будет выведен из продажи, информации не поступало.

Подтверждает это и кассир магазина Анастасия Марцева. Она столкнулась с неожиданным повышенным спросом, что называется, лицом к лицу.

— Ажиотажный спрос на самые распространённые продукты начался в начале марта, — говорит Анастасия. — И хотя у нас всё в достаточном количестве, но мы были вынуждены на сахар, подсолнечное масло, крупы и даже подгузники установить правило: не больше трёх упаковок в одни руки. Делается это для того, чтобы товары не сметали с полок магазина перекупщики, которые приобретают у нас по дешёвке, а затем продают втридорога.

Вижу, как две женщины выбирают египетские апельсины:

— Они сладкие и без косточек, — поясняют они мне свой интерес к заграничным плодам. И стоят здесь недорого.

И всё же, как объяснить людям, почему вчера пакет гречки стоил порядка 70 рублей, а сегодня — за сто? Лариса Семёновна Аксёненко заходит в этот магазин достаточно часто, так как работает неподалёку.

— Здесь цены всегда более-менее приемлемые, — признаёт она, но тут же берёт с полки пакет гречки:

— Вот, смотрите, — 133 рубля. Я раньше такую покупала. Она раньше шестьдесят с чем-то рублей стоила. Ну неужели у нас в России нету крупы? Я ещё понимаю, когда что-то из-за границы везут, но это же всё — наше! Или решили под шумок денег себе набрать? Так ведь за это бог накажет! Почему всё подорожало-то?! — возмущается Лариса Семёновна.

И действительно, почему? Объяснения специалистов, которые рассказывают о возросших транспортных расходах и нарушении привычной логистики, вряд ли успокоят Ларису Семёновну.

Павел Разуваев,
фото автора
и Константина Кутузова