Сахарная свёкла поможет создать биоразлагаемый пластик
Проблема сохранения экологии во всём мире сегодня является задачей номер один. Лучшие умы бьются над созданием биоразлагаемой пластмассы, но прорывных технологий особенно не видно. Отечественные учёные из ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» и Сибирского федерального университета сделали очередной шаг в решении этой сложной задачи. Они разработали метод получения быстроразлагаемого в окружающей среде полимерного материала, не образующего токсичных продуктов. Основой для этого является патока — отходы сахарной промышленности, которые показали эффективность синтеза полимеров из них.
«Объёмы производства неразрушаемых синтетических пластиков, широко используемых во всех сферах человеческой деятельности, постоянно растут, — рассказала старший научный сотрудник Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН кандидат биологических наук Наталья Олеговна Жила. — Они вызывают крупномасштабное загрязнение окружающей среды. Наше исследование направлено на более эффективное использование отходов сахарного производства, таких как тростниковая и свекловичная патока. Это недорогой источник углерода, содержащий помимо сахаров витамины и ряд минеральных элементов. Результаты нашей работы показывают возможность синтеза ценных полимеров из свекольной патоки бактериями Cupriavidus necator. Их можно использовать в различных областях от коммунального и сельского хозяйства до фармакологии и биомедицины. При введении специальных субстратов в культуру бактерий, можно синтезировать сополимеры различного состава с улучшенными свойствами».
