Советы дачникам: как ухаживать за садом и огородом в июле

Июль — самый ответственный месяц для дачников. В Новосибирской области в это время стоит жара, и важно правильно ухаживать за растениями, чтобы получить хороший урожай. Рассказываем, какие работы ждут садоводов и огородников в середине лета.

Уход за плодовыми деревьями

В июле в садах Новосибирской области активно наливаются и созревают яблоки и груши. В это время деревья нуждаются в особом внимании.

Подкормка. Плодовые деревья в период созревания плодов требуют питательных веществ. В первой половине июля дачники вносят калийные и фосфорные удобрения — они помогают плодам наливаться и улучшают их вкус. Азотные удобрения в это время уже не используют, чтобы не вызывать чрезмерного роста побегов.

Полив. Жаркая погода, которая стоит в Новосибирской области, требует регулярного полива сада. Частота полива зависит от типа почвы и погодных условий — ориентироваться нужно на состояние почвы под деревьями. Взрослые деревья поливают по мере подсыхания почвы, молодые — чаще. На одно дерево уходит 50–100 литров воды в зависимости от его возраста и размера кроны.

Борьба с вредителями. В июле активизируются садовые вредители. На яблонях и грушах может появиться плодожорка, на смородине — огнёвка. Особую проблему в последние годы представляет нашествие тли, которая атакует смородину, яблони, томаты и даже огурцы. Опытные садоводы рекомендуют использовать инсектициды или народные средства (настои чеснока, полыни, табака), чтобы не навредить созревающему урожаю.

Защита от солнца. Молодые деревья с нежной корой могут получить солнечные ожоги. Побелка стволов или обвязка светлым материалом поможет защитить их от перегрева.

Огородные работы

Полив и прополка. В жару полив огорода нужно проводить рано утром (с 4:00 до 7:00) или вечером (после 19:00) , чтобы вода не испарялась моментально. Днём поливать не рекомендуется. Кабачки, тыквы и огурцы поливают под корень теплой водой, помидоры и перцы — аккуратно, избегая попадания влаги на листья, чтобы не провоцировать грибковые болезни. Огурец — главный «водохлеб», требует полива теплой водой. Лук и чеснок перестают поливать за месяц до уборки, чтобы головки вызрели в сухости. Прополка сорняков обязательна — они забирают у культурных растений влагу и питание.

Полив в теплицах. В жару поливать теплицы днем не рекомендуется — лучше делать это вечером, чтобы избежать ожогов листьев и перегрева растений.

Формирование кустов. У томатов и перцев удаляют пасынки, чтобы силы растения шли на созревание плодов, а не на рост лишней зелени. Также в июле начинают убирать нижние листья, чтобы улучшить вентиляцию и освещение.

Окучивание. Картофель в июле нуждается в окучивании, чтобы клубни получали достаточно воздуха и не зеленели на солнце. Окучивание проводят, когда кусты достигнут высоты 20–25 сантиметров.

Сбор урожая. В июле в Новосибирской области уже начинают собирать ранние сорта кабачков, огурцов, зелень и ягоды. Жимолость в регионе начали собирать с 15 июня. Сроки сбора смородины и малины из-за жары могут сдвигаться: смородину обычно собирают в середине июля, малину — в конце июля. Из-за жары урожай малины может быть примерно на 25% меньше.

Второй урожай. Июль — время для второго урожая. Можно сеять редис, рукколу, листовой салат, кресс-салат, укроп, петрушку, кинзу, дайкон, репу, свеклу и осеннюю морковь.

Ягодные кустарники

Смородина и крыжовник. После сбора урожая кустарники нуждаются в обрезке — удаляют старые, больные и загущающие крону побеги. Это закладывает основу для урожая следующего года. Также в июле можно провести подкормку кустарников калийными и фосфорными удобрениями.

Малина. Ремонтантную (способную цвести и плодоносить повторно или непрерывно в течение одного вегетационного сезона) малину продолжают поливать и подкармливать. У обычных сортов малины начинают созревать ягоды, и здесь важно вовремя их собирать. После сбора урожая у малины вырезают отплодоносившие побеги.

Борьба с болезнями и вредителями

В жаркую и влажную погоду на растениях могут появляться грибковые заболевания: фитофтороз на томатах и картофеле, мучнистая роса на огурцах. Важно регулярно осматривать растения и при первых признаках болезни обрабатывать их фунгицидами. Народные средства (обработка молочной сывороткой, мыльно-содовым раствором) также могут помочь на начальных стадиях.

Особая проблема этого сезона — дикие осы, которые оккупируют участки. Если на участке появилось осиное гнездо, его нужно удалять только ночью в защитной одежде.

Советы по сохранению урожая

Правильный сбор. Овощи и ягоды собирают в сухую погоду, утром или вечером, когда спадает жара. Это продлевает срок их хранения.

Хранение. Собранные овощи и фрукты лучше убирать в прохладное место, недоступное для солнца. Некоторые дачники используют погреба или специальные контейнеры с вентиляцией.

Переработка. Июльское изобилие зелени, огурцов, кабачков и ягод — отличное время для заготовок на зиму. Консервация, заморозка и сушка помогут сохранить урожай до следующего сезона.

Важное напоминание

Дачникам необходимо помнить о правилах пожарной безопасности. В Новосибирской области сохраняется высокий класс пожароопасности, поэтому разводить костры на участках и сжигать мусор строго запрещено. Также стоит позаботиться о себе в жару: работать в головных уборах, пить больше воды и избегать длительного пребывания на открытом солнце.