Есть вопрос: что такое органическая продукция и как её найти на магазинной полке?

Постараемся разобраться в непростом вопросе об органической продукции с помощью подсказок Минсельхоза Новосибирской области.

В министерстве сельского хозяйства Новосибирской области постарались выяснить, что жителям региона известно о так называемой органической продукции и готовы ли они её покупать.

— Переход на органическое сельское хозяйство становится мировом трендом, — отмечают в Минсельхозе НСО. — Сибирские сельхозпроизводители имеют огромный потенциал по вхождению в рынок органической продукции, а жители области, как выяснил региональный Минсельхоз, заинтересованы в покупке безопасных и качественных, хоть и более дорогих продуктов питания, произведённых по строгим органическим стандартам.

Во-первых, давайте все вместе уясним: органической продукцией называют лишь ту, для производства которой применяются исключительно природные вещества и технологии.

Судя по последнему опросу Минсельхоза региона, что именно относится к органике и как маркируется российская органическая продукция, знает далеко не каждый. Девять процентов респондентов отнесли к органическим продукты с улучшенными характеристиками, произведённые по «зелёным» технологиям, а 11 процентов опрошенных – любую продукцию фермерских хозяйств. О том, как маркируется упаковка органического продукта питания, ничего не известно более чем сорока процентам участников опроса. Ещё тридцать процентов уверены, что органика помечается значками «эко» или «био». Впрочем, почти треть – 27 процентов участников опроса знают, что для маркировки органики в России утверждён единый знак: белый листочек на зелёном фоне.

— Полностью перейти на дорогостоящую продукцию органического производства готовы около четырёх процентов жителей региона, участвовавших в опросе, — говорится в сообщении министерства сельского хозяйства Новосибирской области, — но более половины – 52 процента респондентов готовы покупать органику иногда или приобретать определённые виды органических продуктов, а ещё 20 процентов опрошенных уже сейчас стараются искать такую продукцию в магазинах и предъявляют самые высокие требования к безопасности продуктов питания.

Разобрались во время опроса и в том, какие продукты новосибирцы хотели бы употреблять в пищу по повышенным стандартам качества. Судя по результатам опроса, охотнее всего жители региона приобретали бы мясо и мясопродукты (41 процент), молочную продукцию (38 процентов), яйца (23 процента), овощи и картофель (23 процента). А 32 процента респондентов ответили, что их интересуют все виды органической продукции.