Как работает «незамерзайка» для живых клеток — открытие сибирских учёных
Чтобы пережить холод, организмы используют разные молекулярные механизмы защиты от замерзания. Один из таких способов — синтез антифризных белков, которые препятствуют росту кристаллов льда. Ученые Института химической биологии и фундаментальной медицины имени Д. Г. Кнорре СО РАН исследовали такой белок у сибирского жука-усача и выяснили, что для его работы важна способность молекул объединяться в комплексы. … Подробнее
