Кемеровская область возглавила рейтинг производителей яиц в Сибирском федеральном округе по итогам первого квартала 2026 года. Такой вывод сделали аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, изучив данные о производстве яиц в различных регионах России. Сибирский федеральный округ занял третье место в стране по объему производства яиц. За первый квартал 2026 года здесь было произведено 1,488 миллиарда … Подробнее
Новосибирская область имеет огромный потенциал в развитии птицеводства. Данный сектор экономики продолжает развиваться и с профицитом обеспечивает потребности регионального рынка в птицеводческой продукции, излишки яйца и мяса птицы поставляются не только в другие субъекты России, но и в соседние страны. По данным на 2025 год, самообеспеченность региона пищевым яйцом достигла 123,8 %. По информации министерства … Подробнее
Яйца — один из самых доступных продуктов, который помогает закрывать потребности в ключевых нутриентах, важных для нормальной работы иммунной системы. Это хорошая база для сбалансированного рациона. В Управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области рассказали об их удивительных свойствах и опасности, которую они представляют. Чем яйца полезны для иммунитета? Полноценный белок: содержит все незаменимые аминокислоты — «строительный … Подробнее
Министерство сельского хозяйства Кузбасса отреагировало на жалобу на рост цен на куриные яйца. В чате губернатора Кузбасса появилось обращение от жителя региона, который пожаловался на высокую стоимость яиц. Представители Минсельхоза Кузбасса пояснили, что яйца являются сезонным продуктом, и их цена зависит от времени года (зимой они стоят дороже). Кроме того, на цену влияют затраты на … Подробнее
Яичное птицеводство в Алтайском крае продемонстрировало положительную динамику по всем направлениям. Птицефабрики произвели около 1,2 миллиарда яиц, что стало рекордным показателем в крае. Рост по отношению к предыдущему году составил 16 процентов. По словам заместителя министра сельского хозяйства региона Константина Лотца, такие показатели достигнуты, в первую очередь, за счет обновления технологического ресурса на птицефабриках. Порядка … Подробнее
Куличи, творожные пасхи, крашенные яйца — традиционные спутники православной Пасхи. В преддверии праздника, который в этом году отмечается 20 апреля, специалисты Роспотребнадзора рассказали, на что обратить внимание, чтобы не столкнуться с пищевым отравлением. При покупке готового кулича обратите внимание на его состав. «В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, … Подробнее
В прошлом году во всех категориях хозяйств Алтайского края произведено 1,087 миллиарда яиц. Самый большой прирост производства демонстрируют сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели. За 11 месяцев прошлого года в этом секторе получили 972 миллиона яиц. По отношению к январю — ноябрю 2023 года прибавка составила 58 миллионов штук (6,4 процента). Рост показателей обеспечивается за … Подробнее
Сотрудница дошкольного учреждения в Новосибирске предстанет перед судом за то, что передала поварам детского сада куриные яйца с истекшим сроком годности. Из этих протухших продуктов воспитанникам детсада приготовили еду. В итоге четверо ребят и один сотрудник этого дошкольного учреждения получили отравление. В ходе следствия установлено, что в марте 2024 года сотрудница детского сада передала поварам … Подробнее
Даже хрупкая яичная скорлупа может стать предметом искусства, если с ней умело обращаться. Житель Новокузнецка Павел Художников несколько лет занимается редким для Сибири творчеством. Он превращает яйца в настоящие шедевры – хрупкие, но невероятно красивые и необычные. Павел Художников известен в Кузбассе и за его пределами прежде всего как фотохудожник. Фотоаппараты и видеотехника являются неотъемлемой … Подробнее
Любой, даже самый скромный праздник, может закончиться перееданием. Но как мы знаем, это часто приводит к неприятным последствиям. Даже такой полезный продукт как яйца, при чрезмерном употреблении, может плохо сказаться на здоровье человека. А в это воскресенье, 5 мая, вся страна будет отмечать всеми любимый православный праздник Пасху. О том, сколько яиц будет достаточно съесть … Подробнее
