Поставки сыра из Сибири за рубеж увеличились вдвое

С начала нынешнего года сибирские таможенники оформили на экспорт более 1 100 тонн сыра на сумму свыше 475 миллионов рублей. Это в два раза больше по весу, чем за аналогичный период прошлого года.

Большая часть экспортных объемов пришлась на вывоз плавленых сыров (717 тонн), также за рубежом пользуются спросом полутвердые сыры производства сибирских предприятий и молодые сыры, преимущественно моцарелла.

Крупными покупателями сибирских сыров в 2024 году стали Казахстан, Китай, Кыргызстан и другие страны ближнего и дальнего зарубежья. «Мы видим очередной пример импортозамещения, когда местные предприятия смогли создать качественный продукт для насыщения внутреннего рынка и востребованный зарубежными партнерами», — отметил заместитель начальника СТУ Дмитрий Колыханов.

Больше половины сыров из Сибири экспортирует Алтайский край (рост поставок более чем в 1,5 раза). На втором месте — Омская область. Из региона осуществляется более 43 процентов поставок, среди товаров — преимущественно плавленый и полутвердый сыр. На третьем месте находятся производители Иркутской области, поставки которых в этом году значительно возросли и заняли 2,3 процента от объема экспорта сибирских сыров.