Соцучреждения Кузбасса увеличивают закупки у местных фермеров

По итогам первых трех кварталов текущего года доля продукции кузбасских производителей в меню социальных учреждений региона достигла более 92 процента.

Образовательные учреждения региона полностью перешли на закупку хлеба, хлебобулочных изделий, овощей, корнеплодов, молока, молочных продуктов и яиц у кузбасских фермеров и производителей. Власти региона уверены, что это не только поддерживает местных производителей, но и обеспечивает высокое качество продуктов, так как они производятся в экологически чистых условиях и без использования химических добавок.

Организации социального обслуживания населения также активно сотрудничают с местными фермерами, закупая у них молоко, мясо, яйца, хлеб, овощи и картофель. Кроме того, для приготовления блюд используется сливочное масло, произведенное в Кузбассе.

Медицинские организации региона также отдают предпочтение продукции кузбасских предприятий. Для них закупаются 100 процентов хлебобулочных изделий и почти 90 процентов яиц. Более 90 процентов картофеля, капусты и свежих овощей также поступают от местных производителей. Около 70 процентов молочной продукции, необходимой для медицинских учреждений, также производится в Кузбассе.