Первое за Уралом крупное производство мяса индейки появится в Алтайском крае

Инкубаторий нового птицеводческого комплекса наполнится жизнью в декабре, когда сюда привезут яйцо отечественной селекции с одного из российских племрепродукторов.

Комплекс будет включать инкубаторий, птичники для подращивания и откорма, производственные цеха, а также инженерные сети. Основное внимание уделяется инкубаторию, который является ключевым звеном в производственном процессе. Он рассчитан на единовременное размещение 14 тысяч яиц в каждом инкубационном шкафу. Общая мощность инкубатория составит 550 тысяч яиц, что позволяет одновременно обрабатывать большое количество яиц.

Инкубационные шкафы будут оборудованы современной системой климат-контроля, которая обеспечивает оптимальные условия для развития эмбрионов. Яйца будут находиться в шкафах в течение 25 дней, после чего их перемещают в выводной зал для завершения процесса инкубации.

На 28-й день инкубации индюшата вылупляются и отправляются в специальные птичники для подращивания. Здесь птицы получают необходимое питание и уход, что позволяет им достичь оптимального веса и состояния для дальнейшего откорма. Для подращивания и откорма индеек планируется возвести 30 птичников.

Сразу после запуска комплекса планируется производить 6 тысяч тонн мяса индейки в год. Однако в перспективе мощность производства может быть увеличена втрое, что позволит значительно расширить ассортимент продукции и удовлетворить растущий спрос на мясо индейки.

Предполагается, что на территории комплекса будет создано около 200 рабочих мест. Первая продукция с новой птицефабрики планируется к выпуску к Всероссийскому дню поля в 2026 году.