Жиры — это один из трёх основных компонентов нашей пищи, вместе с белками и углеводами. Несмотря на то что слово «жир» ассоциируется у нас только с чем-то плохим, на деле же это такой же необходимый элемент жизни, как и другие. Роль жиров в нашем организме Если говорить об аспекте питания, то жиры — это вещества … Подробнее
Быстро приготовить горячий перекус всего за пару минут — мечта занятых студентов, работников офисов и любителей путешествий. Просто заливаете ингредиенты горячей водой и получаете горячую порцию еды. За этой простотой кроется множество подводных камней, о которых не принято говорить. Страдает как всегда наше здоровье. Разбираемся, чем опасно употребление быстрой лапши и других “скоростных” блюд. Вот … Подробнее
Многие люди сталкиваются с парадоксом: они ограничивают себя в еде, активно двигаются, но лишние килограммы не уходят. Старший научный сотрудник НИИ терапии и профилактической медицины — филиала ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН», врач-эндокринолог Алла Овсянникова объяснила, какие факторы могут мешать снижению веса. Главная причина — скрытые калории По словам эксперта, в 95 % … Подробнее
В холодное время года так и хочется угостить пернатых гостей хлебом или семечками. Однако, вопреки общему мнению, далеко не все типы прикормок полезны для птиц, а многие даже опасны. Разбираемся, чем их стоит кормить, а чем нет. Почему не стоит торопиться бросать хлеб в кормушку? В детстве мы часто слышали наставления взрослых о важности заботы … Подробнее
В зимний период плоды часто могут казаться нам менее насыщенными и выразительными по вкусу. Давайте разберем основные факторы, влияющие на ухудшение вкусовых качеств, и рассмотрим конкретные примеры, иллюстрирующие эту ситуацию. Почему овощи зимой кажутся нам менее вкусными? Долгосрочное хранение Большинство зимних овощей закупается еще осенью и хранится долгое время, что неизбежно сказывается на качестве. Такие … Подробнее
Зимой организм подвергается дополнительным нагрузкам, которые могут ослабить иммунную систему. На это влияют низкие температуры, короткий световой день и не только. Особенно часто возникает дефицит витамина D, который вырабатывается под воздействием солнечного света. Однако сам по себе иммунитет не «снижается» — скорее, он становится более уязвимым к внешним факторам. Почему зимнее питание – это так … Подробнее
В Новосибирской области вынесен приговор в отношении 43-летнего мужчины, ранее судимого. Местный житель признан виновным в совершении 8 преступлений, предусмотренных ч. 1 ст. 158 УК РФ (кража). С апреля по июнь 2025 года подсудимый крал вещи из магазинов в городе Обь. Добычей преступника становилась алкогольная продукция, продукты питания, косметика, средства гигиены, а также хозяйственные товары. … Подробнее
Хранение продуктов на балконе возможно, однако важно учитывать ряд факторов, чтобы избежать порчи продуктов и обеспечить безопасность хранения. Температурный режим Балконы часто подвержены резким изменениям температур, особенно зимой. Температура может опускаться значительно ниже нуля, это не подходит для длительного хранения некоторых продуктов, таких как картофель, морковь, свекла и капуста. Освещенность Прямые солнечные лучи могут негативно … Подробнее
В России все чаще активно внедряют растительный образ питания. Статистика показывает рост интереса к необычным альтернативам, которые нам предлагают. Разберемся, насколько такая замена безопасна и полезна. За последние полтора года россияне значительно увеличили потребление растительных аналогов мясной и молочной продукции. Согласно исследованиям, популярность такого типа питания заметно выросла, особенно среди молодежи и представителей среднего класса. … Подробнее
Новогодний праздник без красной рыбы похож на елку без украшений. Любимый многими деликатес неизменно присутствует на каждом застолье: в виде нарезки, ингредиента салатов, рулета, тарталеток или канапе. Каждый декабрь перед витриной с рыбной продукцией у многих возникает вечный внутренний диалог: какую разновидность деликатеса предпочесть на этот раз? Семгу, форель, нерку, кижуча? Они одинаково привлекательны внешне … Подробнее
