Картофель — это кладезь пользы и здоровья, важность которого часто недооценивается. Узнаем чем полезен популярный овощ. Основные полезные свойства картофеля Здоровье сердца и сосудов Картофель богат калием (около 568 миллиграмм на 100 грамм), который необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Калий помогает выводить из организма избыток жидкости, поддерживает водный баланс и способствует снижению артериального давления. … Подробнее
В августе на прилавках и дачных грядках появляется один из самых доступных и полезных овощей — кабачок. Он низкокалориен, богат витаминами и клетчаткой, подходит для детского и диетического питания, а также универсален в кулинарии. Рассказываем, чем полезен этот овощ, как его выбирать и что из него приготовить. История кабачка Родиной кабачка считается Центральная и Южная … Подробнее
За январь-июнь 2026 года российские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности увеличили выпуск продукции на 1,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наибольший рост зафиксирован в масложировой отрасли, производстве сахара и мясных консервов. По итогам первого полугодия 2026 года российские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности нарастили производство на 1,3% к аналогичному периоду 2025 года. Положительная … Подробнее
Роспотребнадзор установил методические подходы к потреблению рыбы и морепродуктов в детском и взрослом питании. Документ разработан в рамках реализации национального проекта «Демография». Роспотребнадзор утвердил методические рекомендации МР 2.4.0425-26 «Методические подходы к потреблению рыбы и морепродуктов в организованном питании детей и молодежи». Методические рекомендации необходимы не только для расширения ассортимента, но и для развития возрастной дифференциации … Подробнее
Юг Сибири постепенно становится территорией виноградарства — пока промышленных плантаций здесь нет, но энтузиасты из числа дачников и владельцев ЛПХ уже выращивают культуру и даже пытаются делать домашнее вино. Как не ошибиться при выборе местного или привозного винограда, рассказали специалисты Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» (Россельхознадзор). Виды винограда По словам главного специалиста Новосибирского подразделения ФГБУ … Подробнее
Рыба – незаменимый источник легкоусвояемого белка для человека. Она полна полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, витаминов D и группы B, а также фосфора, йода и кальция. Однако нарушение условий хранения или транспортировки может привести к быстрой порче продукта и потере его полезных свойств. Как же сделать правильный выбор при покупке рыбы и морепродуктов? Если вы хотите … Подробнее
По данным Новосибирскстата, минимальный набор продуктов питания в регионе в мае 2026 года достиг 7 969,57 рубля. За месяц корзина подорожала на 0,9%, а с начала года рост составил 5,4%. Для сравнения: прожиточный минимум в Новосибирской области на 2026 год составляет 18 560 рублей на душу населения, то есть продукты «съедают» почти половину этой суммы. … Подробнее
Сотрудники отдела потребительского рынка и защиты прав потребителей администрации Октябрьского района провели рейд по пресечению несанкционированной торговли. Было изъято около 10 тонн бахчевой продукции. Специалисты нашли места незаконной торговли бахчевой продукцией на Гусинобродском шоссе в районе торгового центра «Зима». Профильное подразделение администрации составило протокол об административном правонарушении и изъяло около 10 тонн бахчевой продукции. Специалисты … Подробнее
В Томской области продолжается весенняя посевная кампания. Сейчас работы ведутся в 11 районах, из которых в семи уже активно сеют. По состоянию на 15 мая 2026 года яровыми зерновыми и зернобобовыми культурами засеяли 14,9 тысячи гектаров. Это составляет 12,3% от плановых площадей. Зырянский район показывает лучшие результаты по темпам работ, где под яровые культуры отвели … Подробнее
Вокруг потеплело и наступает время первых посадок. Разбираемся, когда и как садить самый важный овощ. Основные правила Температура почвы на глубине 10–12 см должна прогреться до +7…+10 °C, оптимально — +9…+11 °C. Если холоднее, клубни могут загнить. Температура воздуха днём +12…+15 °C, тогда угроза заморозков минимальна. Народные приметы Если листья берёзы размером с копеечную монету, … Подробнее
