Любители тихой охоты спешат наполнить корзины белыми грибами, лисичками и опятами, но вместе с радостью от сбора важно помнить о безопасности. Даже знакомый лес таит риски, а ошибка при выборе грибов может стоить здоровья. Собрали простые правила, которые помогут собирать дары леса без опасности для себя и близких. Собирайте только хорошо знакомые виды. Если есть … Подробнее
Железнодорожный районный суд Новосибирска признал запрещенной к распространению в России информацию о продаже мухоморов через интернет. Основанием для обращения в суд послужила проверка Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области по обращению гражданина, обнаружившего на одном из сайтов предложения о дистанционной покупке этих грибов. В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора установили, что на указанном сайте размещены предложения о … Подробнее
В Новосибирске любителя микологии, который занимался выращиванием и продажей наркотических грибов, приговорили к лишению свободы на срок более пяти лет. По данным следствия, с июня по декабрь 2025 года подсудимый приобрел споры грибов, содержащих псилоцибин. В специально оборудованном помещении он организовал выращивание этих наркотических растений. После сбора урожая мужчина подготовил грибы к продаже за деньги … Подробнее
Сезон сбора подберезовиков стартовал в Колыванском районе Новосибирской области. Первые сообщения о появлении грибов появились в популярном сообществе «Грибные истории НСО» в социальных сетях, где пользователи активно делятся своими находками, советами и фотографиями. Одним из первых, кто сообщил о начале сезона, стал Леонид Сунцов. Он рассказал, что 31 мая отправился в лес и обнаружил первые … Подробнее
В настоящее время грибные заболевания наносят существенный ущерб агропромышленному комплексу. Одно из них — вертициллезное увядание. Оно вызывается патогенными грибами Verticillium, которые способны поражать более 200 видов растений и сельскохозяйственных культур, например, такие как картофель. Традиционные методы диагностики занимают от 7 до 14 дней, что затрудняет проведение массового скрининга, а ПЦР-методы требуют дорогостоящего оборудования. Ученица … Подробнее
С началом потепления в лесах и парках появились первые весенние грибы. Однако не стоит спешить их собирать и есть. Роспотребнадзор обращает внимание на риск пищевых отравлений и рекомендует соблюдать простые меры предосторожности при их сборе, приготовлении и употреблении. Во время сбора грибов обратите внимание, что среди съедобных видов вам могут встретиться ядовитые двойники. Чтобы не … Подробнее
29 марта отмечался День шампиньонов. Благодаря низкой калорийности этих грибов, они часто используются в рецептах диетического питания. Роспотребнадзор рассказывал, на что обратить внимание при покупке и выборе шампиньонов. Грибы должны быть твердыми и упругими. Шампиньоны бывают белыми, светло-серыми и даже розоватыми. Если же гриб темный, чаще всего это говорит о его несвежем состоянии. Шампиньоны в … Подробнее
Сбор краснокнижных растений и грибов будет возможен только по спецразрешению. С 1 сентября 2026 года вступают в силу изменения в Федеральный закон «Об охране окружающей среды», ужесточающие правила оборота редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений и грибов. Как объяснили в минприроды Новосибирской области, новое регулирование устанавливает, что любое изъятие объектов растительного мира, занесенных … Подробнее
Ученые Томского государственного университета завершили описание необычного гриба гельвеллосебацина, плодовые тела которого впервые для России были обнаружены в Томской области. Особенность гриба заключается в его желеобразном плодовом теле, имеющем вид полупрозрачной субстанции, растущей, поднимаясь вверх по травянистым стеблям и листьям и обволакивая их. Исследование микроструктур гриба в сезон 2025 года подтвердило, что это очередной новый … Подробнее
Выходя на грибную охоту, важно придерживаться основного принципа: сомневаетесь — не берите. Если обнаруженный экземпляр выглядит сомнительно, разумнее воздержаться от сбора. Что предпринять новичкам, впервые отправляющимся на поиски грибов? Изучаем, какие грибы смело можно собирать, а какие предпочтительнее оставить. Что полезно знать перед выходом в лес? Перед сбором грибов важно понимать их классификацию: существуют съедобные … Подробнее
