Консервация продуктов на зиму очень популярна у сибиряков. В банки закатывают овощи, фрукты, ягоды, грибы, а иногда даже мясо и рыбу. Но безопасна ли консервация для здоровья? Специалисты Роспотребнадзора рассказали о главной угрозе таких продуктов и как защитить себя от опасной болезни ботулизма. Бомба замедленного действия Бактерия Clostridium botulinum – очень живучий микроорганизм. В естественной … Подробнее
Роспотребнадзор рассказал, на что обращать внимание при покупке рыбных консервов. Рыбные консервы – продукт, прошедший предварительную обработку и подготовленный к продолжительному хранению (герметично упакованный в тару и стерилизованный). Достоинства рыбных консервов в том, что они богаты макро- и микроэлементами; содержат много полезных Омега-3 жирных кислот; легко усваиваются по сравнению с консервами из мяса; долго хранятся, … Подробнее
Зараженная ботулизмом кукуруза в вакуумной упаковке могла попасть сразу в несколько регионов Сибири. Об этом вчера, 10 ноября, сообщили в Роспотребнадзоре. Случая заражения ботулизмом выявили в Красноярском крае. Три человека с таким диагнозом были госпитализированы после употребления кукурузы в вакуумной упаковке производства фирмы A.I.M-SHAMSHOD (Республика Узбекистан). На упаковке весом 450 граммов стояла дата изготовления – … Подробнее
Передача радиоактивных отходов в хранилище под Новосибирском полностью прекращена. Об этом 13 июля официально объявили представители ПАО «НЗХК». Это стало возможно благодаря реализации нового проекта и запуску технологического процесса обращения с радиоактивными отходами. На отправку первой партии отходов на хранение федеральному экологическому оператору по обращению с радиоактивными отходами пригласили журналистов. Отправка первой партии радиоактивных отходов … Подробнее
