Новосибирские пчеловоды одержали победу в медовом чемпионате Сибири

В Томске завершила работу ежегодная встреча пчеловодов Сибири, которая в этом году проходила в пятнадцатый раз. Помимо выступлений спикеров на форуме состоялось награждение победителей Третьего медового чемпионата Сибири.

Впервые чемпионат состоялся в 2023 году в селе Язово Алтайского края, на суд жюри было представлено около 60 образцов меда. В 2024 году конкурс сибирского меда провели в Кемерово – было заявлено 120 образцов. В этом году жюри оценивало уже 138 образцов меда в восьми номинациях.

В командном первенстве победу одержали пчеловоды Новосибирской области, им предстоит принять эстафету в проведении очередной ежегодной встречи пчеловодов Сибири в 2026 году.

Все победители, занявшие первые места, получат возможность бесплатно представить свои образцы на конкурсе «Лучший мед России – 2025» в рамках Всероссийского апифорума, который пройдёт в декабре в Барнауле.

Организаторы конкурса: Союз медовых экспертов Сибири (СМЭС), Движение Сибирского экологического пчеловодства (СибЭП), Ассоциация Гильдия медовых сомелье (АГМС).

«Работа медовых сомелье проходила три дня, из которых полтора дня ушли на дегустацию, а в оставшееся время комиссия оформляла протоколы и дипломы. Образцы-лидеры были великолепны, они достойны называться сибирскими медами», – отметил председатель дегустационной комиссии, эксперт по органолептическому определению качества мёда Павел Лахтиков.