Этот горячий напиток является одним из самых популярных в мире. Каждый день выпивается больше 2 миллиардов чашек кофе. Его пьют, чтобы насладиться вкусом и получить заряд бодрости. Однако после выпитой чашки растворимого кофе бывает обратный эффект. Кофейное зерно представляет собой оболочку и ядро. В первом находится кофеин, а во втором – теобромин (два алкалоида, влияющие … Подробнее
Многие люди употребляют кофе, на задумываясь о вреде, который он может представлять для здоровья. Популярность кофе в России стремительно растет. Нутрициолог Кристина Краславская дала любителям этого напитка несколько важных советов. На популярность кофе влияет его способность положительно влиять на работу мозга. Иногда это, правда, приводит к серьезной зависимости. Кофеин в больших количествах может нанести вред … Подробнее
Врач Сергей Агапкин рассказал, что кофе полезен для организма и пояснил, как его лучше готовить. «Накопленный массив научных данных, а это сотни исследований, показывает, что кофе скорее полезен, чем вреден», — цитируют медика «Народные Новости». По его словам, этот напиток снижает риск развития рака печени, инфаркта, инсультов, а также положительно воздействует на здоровье сосудов. Наиболее … Подробнее
Ученые Копенгагенского университета доказали, что пить кофе — полезно, а с молоком — полезнее вдвойне. Европейская наука установила, что кофе становится в два раза полезнее, если в него добавлять молоко, пишут «Народные новости». Такой напиток содержит полифенолы, которые воздействуют на иммунную систему организма. Усилить этот эффект помогают антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в молоке. … Подробнее
Сегодня, 23 ноября, в мире отмечают гастрономический праздник – день эспрессо. Он посвящен густому кофе, получившему свое название благодаря технологии, используемой для его приготовления. Приближающийся новый год – отличный повод узнать несколько несложных рецептов приготовления вкуснейших напитков на основе кофе, которые помогут создать праздничное настроение. И отлично подойдут для просмотра фильмов о Гарри Поттере – … Подробнее
